鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
お菓子教室　初心者さん　料理教室　薬膳　ハーブ　ハーブティー

先日はお料理教室でした♡

5月から、
毎月お料理を習いに来てくださっている生徒さま😊

ご家族で麹ごはんを楽しんでくださっているらしく、今日もしっかり習ってきてね! と言われて来ましたー😄✨ と おっしゃってくださってました♡

今日のメニューは、

●ハヤシライス

●コーンポタージュ

●タコと夏野菜のマリネ~バジル風味~

●リーフサラダ~玉ねぎ麹ドレッシング~

全て麹を使ったメニューです♡

うちの畑の無農薬野菜もたっぷり使った、夏らしいメニューにしました😋💓

色合いを考えて、とうもろこしはピュアホワイトという、白いとうもろこしを使いました。

ハヤシライス、この味付けでしっかりハヤシライスにな ってるー!美味しい😋✨

マリネ、バジルが入ってるからなお爽やかー😆✨

スープが甘すぎるー😆💓

などなど、今回も、素材の味を活かした麹ごはんとなりました♡♡♡♡

そして、

ハーブウォーター作りもしてくださいました😄🍀
暑い中、ハーブの摘み取りと野菜の収穫、がんばってもらいました♡♡

今日も楽しいお時間、ありがとうございました😆✨