１ＤＡＹ教室開催いたしました😊
仲良しファミリーの1DAYレッスンの日でした😊
使ってみたい食材などをリクエストいただいていたので、今日はこんな和食メニューに!
●豚肉とごぼうの卵とじ(醤油麹)
●ゆずの紅白なます(塩麹)
●ブロッコリーのナムル(塩麹)
●サラダ~ゆずのドレッシング~
●白菜と春雨のスープ(塩麹)
●大根葉の混ぜごはん(塩麹)
お菓子
●米粉の型抜きクッキー
豚肉とごぼうの卵とじは煮込むので多少時間はかかりますが、工程的には簡単だし😊、他のメニューはどれも簡単楽ちんメニュー😆✨
ゆずの香りがよかったり、優しい甘みのスープだったり、塩麹たくさん使ってるのに、不思議と味が全部ちがうあきさんのおかずたち😋 これは食べてみてもらわないとわからないのが残念ですが(笑)
今日も、美味しい〜🥰🥰🥰とみんなが嬉しそうにごはんを食べてくれてました!
そしてやっぱり、豚肉とごぼうの卵とじは人気でした😁 (笑)
そして午後からはお菓子作り! リクエストで米粉の型抜きクッキーを焼きました🍀
生地はママさんとパパさんが2人で、型抜きは息子さんもしてくれて!
息子さんは、けいまくんがしてたトカゲのクッキーやりたい!
恐竜もしたい! とちょっと難しい型抜きだけどがんばってしてくれました☺️🍀
焼き上がったクッキーは、かっこいいし、かわいいクッキーがいっぱい😆✨ママさんもかわいい〜😍と喜んでくださ いました!
料理苦手だったけど、通い始めてからできる料理が増えてすごく嬉しいんです✨ うちでも習った料理、作ってます😊と今日お話してくださって。。。
もうめちゃくちゃ嬉しかったです。
習ったおかずたちが、おうちでの定番メニューになるとか! 教室してて1番嬉しい 幸せなことだなぁと思うのです🤗✨
今日も楽しいお時間、ありがとうございました！ 息子ともいっぱい遊んでくれてありがとう😊
また来年からも、よろしくお願いします😉