鳥取県　倉吉市　真庭市　の食材で作る料理教室
『あきさんちのごはんとおやつ』
〜家族がよろこぶ家庭料理とおやつ。〜
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今日はお料理教室でした😊

この春から1人暮らしを始められる娘さんとお母さまがご一緒に。

ご希望が、和食の基本的なお料理🍀
包丁が苦手なので使い方を。

ということで、

●肉じゃが

●切り干し大根のサラダ

●味玉

●ほうれん草のお浸し

●乾物のお味噌汁

●雑穀米

麹はすこーしだけ使って、包丁を使わず作れるおかずや、1人暮らしにあると助かる乾物の使い方、
お浸しからのアレンジの仕方などをお伝えさせていただきました😊🍀

始めは不慣れな包丁でしたが、慣れてくると上手にされていました。

包丁に関しては、 使う数だけ慣れてくるし、上手くなるものなので、少しずつ少しずつ無理なくしていけばいいと思います😊

やっぱり基本は和食だと思うので、今日はほんの一部のメニューですが、お伝えできてよかったかな☺️🍀

親子さんでお料理されるのを見て、なんだかあったかい気持ちになりました。

今日は鳥取の方からお越しくださり、ありがとうございました✨

新生活、楽しんでねー!☆☆