今日はお料理教室でした😊
この春から1人暮らしを始められる娘さんとお母さまがご一緒に。
ご希望が、和食の基本的なお料理🍀
包丁が苦手なので使い方を。
ということで、
●肉じゃが
●切り干し大根のサラダ
●味玉
●ほうれん草のお浸し
●乾物のお味噌汁
●雑穀米
麹はすこーしだけ使って、包丁を使わず作れるおかずや、1人暮らしにあると助かる乾物の使い方、
お浸しからのアレンジの仕方などをお伝えさせていただきました😊🍀
始めは不慣れな包丁でしたが、慣れてくると上手にされていました。
包丁に関しては、 使う数だけ慣れてくるし、上手くなるものなので、少しずつ少しずつ無理なくしていけばいいと思います😊
やっぱり基本は和食だと思うので、今日はほんの一部のメニューですが、お伝えできてよかったかな☺️🍀
親子さんでお料理されるのを見て、なんだかあったかい気持ちになりました。
今日は鳥取の方からお越しくださり、ありがとうございました✨
新生活、楽しんでねー!☆☆