今日はお料理教室でした😊
先月も来てくださった生徒さま!
今月のリクエストは、揚げないささみカツと前回は和食よりだったので、今回は洋食よりで!😊とのことでしたので、
揚げないささみカツ
~豆乳タルタルソース~
旬野菜のマリネ
マヨなしポテサラ
サラダ~玉ねぎドレッシング~
コーンポタージュ
黒豆ごはん
ドレッシング以外は全部、麹調味料を使っています🍀
旬野菜を使いつつ、ちょっと季節も先取りして。 梅雨時期に摂ってもらいたい食材を使ってのメニューでした😊
お料理を作りながらいろいろとお話するのですが、玉ねぎがたくさん家にあるんですと言われたので、
なら、 人参ドレッシングじゃなくて玉ねぎドレッシングにしましょうか✨
と急遽変更して☺️
ブレンダーを使うのは初めてです、と使ったら、
これ楽しいですねーあったら便利ですね!と楽しんでくださり😊
出来上がったお料理見て、今日のも美味しそうと喜んでくださり😊
前回習ったお料理も、何回も家で作ったけど、 今回のも絶対作ります✨
前回もそうでしたけど、こんな美味しいのが、白分が思ってたよりも簡単に作れてお料理のハードルが下がりました✨
と、 とっても嬉しい感想も😁
お料理って、毎日のことだから。 簡単に美味しく作れるっていうのは 1番大事なことですよね🍀
私も普段は、ごはん作りにゆっくり時間を割けるわけじゃないのでみなさんの気持ちはすっごくすっごく良くわかります。
だから、麹使って、簡単に美味しく作れるお料理をお伝えしたいなと思っています!
今日も楽しいお時間ありがとうございました😊
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