今日は1Day教室でした😊
毎月通ってくださっている生徒さま✨
今月のリクエストは、玉ねぎ麹作りにチャレンジしたいです😁✨
お料理は玉ねぎ麹を使ったメニューで、 おやつはプリンでお願いします😁✨
という、 もりだくさんのリクエストでした😊
🍀シーフードシチュー
🍀米粉の丸パン
🍀ブロッコリーとお豆のレモンマリネ
🍀玉ねぎ麹のドレッシング
🍀ぷるぷるプリン
🍀玉ねぎ麹の仕込み
シチューなら、 米粉パンもされませんか~?
とオススメして、もりもりだくさんのメニューになりました(笑)
プリンはゼラチンでかためる、お手軽プリンなのでささっと作り終わり、お料理へ!
シチューの煮込みからはじめましたが、 なんとこの時期に金時人参が並んでいて即買い🤗✨
色濃くてシチューが映えるし(笑) 甘くて美味しいので私が大好き😋
シチュー、いつも市販のルーを使ってるから、気になっててと言われていた生徒さまでしたが、
こんなに簡単に、ルー使わず美味しいシチュー作れるなんてとびっくりされてました😳✨
今回は小麦粉も牛乳、生クリームも使っていませんが、
しっかりと野菜の甘みがたっぷりと、シーフードの生臭さも全くない!
体に優しいシチューができました😉✨
米粉パンも、 前に作ったことがあるけど次の日にはパサパサでご作らなくなっちゃいました☺️💦
とうかがっていたので、
こんな感じで作るんですね〜。
小麦粉より時間も早く作れるし、パンのハードルが下がりますと言っておられて、
焼き上がったパンを見たら、コロンとしててかわいいと喜んでいらっしゃいました😊✨
パンはせっかく焼いてもらったので、お持ち帰りいただいて🤗
私が焼いておいたパンでランチしました。
(せっかくなので、ベーコンエピも食べていただきました)
シチュー美味しい。こんな簡単にできたのに😳✨
パンも、すごいもちもちで美味しいです😋✨
などなど、嬉しい感想も!
食後に、玉ねぎ麹の仕込みとプリンの仕上げもしていただきました🤗🍀
麹の仕込み、もっと手間なのかと思ってたけど、簡単なんですね〜🤗完成が楽しみです✨
と喜んでいただけました🍀
今日はいつもより時間も長かったので、 おしゃべりが弾む弾む(笑)
とーっても楽しい教室となりました。
今日もありがとうございました😉
パンもプリンも、 みなさんで楽しんでくださいねー