「鳥取・倉吉の少人数料理・お菓子教室｜あきさんちのごはんとおやつ」

🌿こんな方へ

「週末にまとめて作り置きをしよう！」と意気込んだものの、なんだか疲れてしまったり、途中でやめてしまったり……☺️
・作り置きを作っても、結局使い切れずに残してしまう
・休日に何品も作るのが負担になってきた
・頑張って作らなきゃと、どこか自分を追い詰めてしまう

そんな風に感じたことはありませんか？
今日は、ごはん作りが少しだけラクになる、考え方のお話をさせてくださいね🌿

🌼「何品も作らなきゃ」と思わなくて大丈夫

SNSやレシピ本を見ていると、タッパーにずらりと並んだ綺麗な作り置きを目にすることがありますよね☺️
「私もあんな風に整えなくちゃ」「何品も作らないと意味がないのかな」と思ってしまいがちですが、そんなことはありませんよ🍀

何品も一気に作ろうとすると、台所に立つ時間も長くなりますし、献立を考えるだけでも心が重くなってしまうことがあります。
大切なのは、品数の多さではなく、毎日のごはん作りが少しでも心地よくなることです☺️

🍀作り置きは「1品」だけ、あるいは「切るだけ」でも

作り置きは、立派な料理を何種類も完成させなくても大丈夫なんです🌿

たとえば……
・お味噌汁用の野菜を刻んで、袋に入れておくだけ
・お肉やお魚に、下味だけ揉み込んでおく
・ゆで卵を2〜3個作っておく
・人参やきゅうりを切って、塩もみしておく

これだけでも立派な「未来の自分への贈りもの」になります☺️
「夕飯の準備のとき、包丁を使わずに済んだ」「1品すぐ出せるものがある」それだけで、平日の夕方のお台所がぐっとラクになりますよ🌿

🌷完璧を目指さない、やさしい台所しごと

毎日のお料理は、長く続いていく営みです☺️
だからこそ、気合いを入れすぎて疲れてしまうより、「今日はこれだけでいっか」と肩の力を抜くくらいがちょうどいいのかもしれません。

作り置きが続かなくても、自分を責める必要はまったくありませんよ🍀
できない日があっても大丈夫。自分のペースで、できることをひとつだけ。
それだけで、今日のお台所しごとは大成功です☺️

毎日のごはん作りが、少しでもあたたかく、心地よい時間になりますように🌼

🌿ご案内

「ちょっと気になるな」くらいの気持ちでも大丈夫です☺️
無理のないタイミングで、ふと思い出していただけたら嬉しいです。

🌼現在の募集について

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌿インスタグラム[https://www.instagram.com/akisan0220?igsh=MW1wYjhuNjNzZ2wxZw==]

🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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🌿ホームページ
[https://www.akisangohan.com/]

読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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