１DAY教室開催いたしました😊✨
今日は1day教室でした😊
毎月通ってくださっている生徒さま
今月のリクエストは、鯵を捌いて竜田揚げと春の焼き菓子缶を🌸
ということで、
🍀鯵の竜田揚げ
🍀アスパラと新じゃがのサラダ
🍀新玉ねぎのレンジ蒸し
🍀もずくときゅうりの和え物
🍀もずくスープ
純和食😊全部、
麹調味料を使ったメニューです。
家で魚捌くけど、なかなか上手くできなくて😅と言われていましたが一緒に捌いてみると、
あっ!こういう感じにするんですね!
動画見てもわからなくて🤣
あれ、なんか身がボロボロ🤣
あっ過去1綺麗にできたかも😆✨
と、だんだんコツをつかんで上手にされていました😊
魚捌くのは、回数こなしたら上手くなります✨むしろそれしか方法はないです(笑)
はじめは苦戦しますが、でも魚捌けたら嬉しいですよね😊
他のメニューはとっても簡単なものばかりで、
え、もう完成ですか😳
まだ何分かしか経ってないのに、もうできちゃった✨
と、びっくりされていて(笑)
もずくの和え物は、スープで使ったもずくが余ったので急遽、簡単だから作ってみましょうか😉
と、作っていただいたメニュー!
出来上がったお料理は、竜田揚げ美味しい😋
もずく普段食べないけど、めっちゃ美味しい✨
玉ねぎもアスパラも甘いです✨
などなど、嬉しい感想も!
午後からは、春の焼き菓子缶作り🌸
ドーナツ生地、 あっという間にできちゃいましたね😊
クッキーは絞るのかたい😚💦
と言われてましたが、とっても綺麗に絞っておられました🌸
いちごデコレーションして、缶には自由に詰めてくださいね〜!
というと、
あ一苦手なやつだぁー😂
めっちゃ迷いますねー😁💦
と言いながら、楽しんで詰めてくださり、ラッピングは、ドライのミモザをあしらって春らしく🍀
とってもかわいい焼き菓子缶ができました😊
準備していた畑の玉ねぎが 1個中が茶色くて、一緒に抜きに行きましょう✨と、玉ねぎ収穫もしていただいたり。
(玉ねぎ抜くの初めて!と喜んでいただけました!)
もりだくさんの1dayレッスンでした。
今日も楽しいお時間、ありがとうございました😉✨