「鳥取・倉吉の少人数料理・お菓子教室｜あきさんちのごはんとおやつ」

🌿こんな方へ

毎日「今日のご飯、何にしよう…」と悩んでしまうこと、ありませんか☺️
・栄養のために、品数をたくさん作らなきゃと焦ってしまう
・お料理が少しだけ「義務」のように重く感じることがある
・夕方になると、キッチンに立つのがしんどいな…と思う
そんな方に向けて、心をふっと軽くするお話をさせてください🌿

🌼「一汁一菜」で大丈夫です

毎日のごはん作り、本当にお疲れさまです☺️
家族のため、自分のため、「バランスよく、何品も並べなきゃ」と、
もしかすると、一生懸命に頑張りすぎていませんか？

そんなときに思い出してほしいのが、「一汁一菜（いちじゅういっさい）」という考え方です🌿
ふっくら炊けたご飯と、具だくさんのあたたかいお味噌汁。
あとは少しのおかずやお漬物があれば、それで十分という、昔ながらのやさしい食卓の形です☺️

🍀お味噌汁は「食べるスープ」

お味噌汁の中に、お野菜やきのこ、お豆腐など、
冷蔵庫にあるものを何でもポンポンと入れてみてください🌿
それだけで、立派なおかずになりますし、
からだの芯からホッと温まる、立派なごちそうになります☺️

おだしを取るのが大変な日は、無理をしなくても大丈夫。
食材から出るやさしい旨味と、お味噌の香りだけで、
十分おいしく仕上がりますよ🌿

🌷「作る人」が笑顔でいられることが一番

教室でお料理をお伝えする中で、いつも感じていることがあります。
それは、「完璧なごはん」を作ることよりも、
お料理をする方が、無理なく笑顔で食卓に座れることの方が、
ずっとずっと大切だということ☺️

品数が少なくても、手が込んでいなくても大丈夫。
「今日もご飯が炊けた」「あたたかいお味噌汁ができた」
そんなご自身に、どうかたくさんハナマルをあげてほしいなと思います🌿

肩の力を抜いて、毎日のキッチンが少しでも心地よい場所になりますように🌼

🌼現在の募集について

現在、レッスンは予約制で行っています🌿
日程や内容については、インスタグラムまたはお問い合わせよりご案内しています。
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🌿インスタグラム[https://www.instagram.com/akisan0220?igsh=MW1wYjhuNjNzZ2wxZw==]

🌼「レッスン、少し気になるな…」という方も、どうぞお気軽に☺️
はじめての方も多いので、安心して来ていただけます🌼
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読んでくださっている方と、
いつかお会いできたら嬉しいです☺️🍀

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